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目錄
? 每天去田里上班
? 豐田要搶占農(nóng)家的公司？
? 農(nóng)用鏟放置方法帶來的沖擊
? 豐田會長繪制的“神秘白線”
? 連土地成分都要“可視化”
農(nóng)家感嘆：“這改善效果太令人吃驚了！”
豐田會長（時任社長）高興地說：“農(nóng)業(yè)中可改善的空間還有很多！”
“這是什么呀！也太棒了吧！”
本期特輯將為大家介紹導(dǎo)入使用豐田改善方式的農(nóng)家。讓我們一起來了解一下，為何他們會發(fā)出如此驚嘆！
日本愛知縣彌富市的鄉(xiāng)村里有一片廣闊的田地，而隸屬于豐田汽車的員工，卻每天都去這片田里上班。
其原因是豐田員工為幫助當(dāng)?shù)剞r(nóng)民們解決難題，向農(nóng)耕業(yè)務(wù)中導(dǎo)入了豐田生產(chǎn)方式（下文簡稱為TPS）。促使員工們產(chǎn)生這種想法的根本原因是，豐田的“為他人服務(wù)”價值觀。
農(nóng)業(yè)事業(yè)部專家組 平井達也
我們將汽車事業(yè)中積累而來的生產(chǎn)管理方法、工序改善know-how應(yīng)用于農(nóng)業(yè)，旨為提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性，為農(nóng)業(yè)做貢獻。
首先，要重視與農(nóng)民交流，在了解了一線具體困難和建議的基礎(chǔ)上，循序漸進地開展改善工作。當(dāng)農(nóng)家們的工作變得輕松后，自然會對我們產(chǎn)生信賴感，從而更加愿意接受我們的改善，促成一種良性循環(huán)。
不過對于豐田提出的建議，一開始農(nóng)民們還是抱有戒心。于愛知縣坐擁廣闊田產(chǎn)的鍋八農(nóng)產(chǎn)公司第二代社長，八木輝治談及此事時如此說道。
鍋八農(nóng)產(chǎn) 八木輝治董事長
他們一上來就表示“想要為農(nóng)業(yè)做貢獻”，但我們很不理解為什么會是豐田？之后，豐田的人每天都帶著電腦來考察，上一代社長，也就是我的父親警惕地對我說：“豐田要搶占我們的公司！”（笑）。
鍋八農(nóng)產(chǎn)的耕地與別家的耕地邊界不清晰，很多地段的界限處于零散混合狀態(tài)。過去一直在用地圖的方式進行管理，但還是發(fā)生了很離譜的事情……
八木社長
剛進公司對田地還不熟悉的員工經(jīng)常會弄錯地點。譬如在別人的田里插秧，秋天收獲時又差點錯誤收割別人的麥子，險些成了小偷。（笑）
非常依賴個人經(jīng)驗的農(nóng)業(yè)工作，若能實現(xiàn)完全“可視化”管理，TPS將能發(fā)揮巨大功效，改善空間非常大。
“米”這個漢字是由“八十八”組合而成。據(jù)說是因為直到稻米成熟要經(jīng)過88道工序，于是八木社長決定接受豐田的改善建議。
當(dāng)豐田員工在尋找改善點時，詢問鍋八農(nóng)產(chǎn)員工“為什么要做這個工作？”時，經(jīng)常聽到的答案卻是“因為以前就是這樣做的”。
但通過可視化改善，不但減輕了員工們的工作負擔(dān)，對日常管理也起到了很大的幫助作用。
八木社長
效果可以說是立竿見影，太令人驚喜了。比如，過去放置農(nóng)用鏟的地方一直很亂。想用時工作人員去找農(nóng)用鏟，經(jīng)常是半天都回不來。
改善后我們在農(nóng)用鏟上加標號碼，嚴格要求員工使用完要放回到規(guī)定的地方。就這樣立馬實現(xiàn)了效率化，避免了時間的浪費。
改善的效果如雨后春筍般一個個地顯露了出來。
播種作業(yè)不可思議地變輕松
在鋪滿種子的工作臺前彎腰工作，對于員工們來說非常痛苦。但通過墊高工作臺桌腿的改善，大幅減輕了農(nóng)場員工們的身體負擔(dān)，直立的工作姿勢還起到了預(yù)防工作人員們腰痛的作用。
減少廢苗，增加新收入
過去因為育苗太多而產(chǎn)生廢苗的事情時有發(fā)生。但通過徹底調(diào)查生產(chǎn)數(shù)量，精準改善秧苗株數(shù)，現(xiàn)在的育苗從原本的3萬株減少到1萬5000株，大幅降低了廢苗的產(chǎn)生。種植大棚內(nèi)因改善而空余出來的空間，還以培育其他作物的方式改善了環(huán)境、提高了盈利。
勞動時間減半的干燥工序
過去員工們在不了解烘干機運轉(zhuǎn)狀況的前提下就先行收割稻子，因此導(dǎo)致糙米（水稻的果實）堆積滯留。同時員工們在這段期間內(nèi)也不得不經(jīng)常長時間勞動。改善后通過在白板上進行可視化細分，讓工序更順暢，烘干機的運轉(zhuǎn)時間也從1750小時減半到了800小時。員工們還可以不用顧忌是否處于收割繁忙期，正常休假。
通過可視化作業(yè)減少不合理、浪費、不均衡
將以往在筆記本上進行管理的年度工作計劃，改為記錄在所有人都能看到的白板上。以明確生產(chǎn)計劃的方式減少工作中的不合理及浪費環(huán)節(jié)，也有效控制了質(zhì)量的不均衡。
使用技能地圖平衡業(yè)務(wù)量負荷、降低風(fēng)險
通過可視化區(qū)分每位員工能勝任的工作與無法完成的工作，有效避免了員工其實自己也不太明白，但硬著頭皮將錯誤的方法教給他人的現(xiàn)象發(fā)生。另外，還能激發(fā)員工們想要掌握多項技能的上進心，起到了培養(yǎng)人才的作用。通過平衡業(yè)務(wù)量還降低了每個人的工作負擔(dān)，減少了業(yè)務(wù)滯留風(fēng)險。
八木社長
耕田時有的人要用10分鐘，有的人卻要用40分鐘。過去，干活慢的人總會被罵。
當(dāng)豐田的人提出要平衡業(yè)務(wù)量時，我還覺得“干嘛要平衡？有個性不是挺好嗎？！”雖然有這種想法，但還是接受了建議?？芍谱髁斯ぷ魇謨院蟛虐l(fā)現(xiàn)，以前干活快的人只是偷工減料而已，反而慢工出細活的人才符合標準。（笑）
正因為將作業(yè)“可視化”，問題才會顯露出來?？吹搅藛栴}，方可對癥下藥去改善。譬如，下圖地板上的白線也是改善的方式之一。
提案者是豐田會長（時任社長）。凡是熟悉豐田一線的人，大多都知道這條線有什么意義。
在豐田會長（時任社長）視察鍋八農(nóng)產(chǎn)的改善一線時曾表示“這個農(nóng)場好有趣呀”，并親自提出了一些方案。其中之一就是圖中的白線。
實際上，這條白線是為方便卡車卸貨而畫。參考劃線位置，司機可以將車停到正確的卸貨位置上，如此做法有助于提高作業(yè)效率。其實這種卸貨方式很早就在豐田工廠里被廣泛使用了。
鍋八農(nóng)產(chǎn)貫徹改善持續(xù)了10年以上，如今，這種意識早已根植到了員工們的心里。據(jù)說，當(dāng)員工們看到拖拉機事故的新聞后，工作人員甚至自發(fā)提議工作時要佩戴安全帽。
“只有那個農(nóng)場的人，干活還戴安全帽！”雖然偶爾也會因此被嘲笑，但出于為家人、為生活負責(zé)，員工們工作時永遠都要以安全第一的角度出發(fā)去考慮問題。
采訪中八木社長高興地說道“通過改善的努力，現(xiàn)在我們的一線中也經(jīng)常會聽到浪費或安全這些關(guān)鍵詞了”。當(dāng)體驗到成功后，進一步的改善自然而然會被提上日程。
除了以TPS改善一線以外，豐田員工們還在其他方面進行了援助。請大家看一下這張圖像，您能猜到這是什么嗎？
這張將田地以不同顏色表示出的圖像，其實出自于研發(fā)中的土壤近地傳感（Soil Sensing）技術(shù)。
“土壤”對于農(nóng)業(yè)來說其重要程度不言而喻。土壤近地傳感技術(shù)是向土中照射光，通過光反射來測定“土壤成分”的一項研發(fā)中的技術(shù)。
通過測定、分析土壤成分，進行適量的施肥，不但能夠提高收獲量，還能防止施肥過多，降低環(huán)境負荷。
當(dāng)看到這項技術(shù)時，八木社長雙眼放光激動地說：“如果真能實現(xiàn)，這簡直是魔法！”
農(nóng)業(yè)事業(yè)部 土壤近地傳感推進組 清水克哉 主管
因為土壤吸附肥料的能力（保肥力）強弱不同，譬如彌富市沙地的保肥力就很弱，而像出島和中洲這些早就以土地肥沃而聞名的地方，保肥力就很高。
通過細致地土壤近地傳感檢測，在每塊土地上都適量施肥。不僅能夠節(jié)省資材費用，還可以消減環(huán)境負荷，是更符合可持續(xù)性發(fā)展的經(jīng)營方式。
隨著不斷引進各種改善方法，八木社長也能空出時間，集中精力做原本的人員管理工作。
八木社長
從整體俯瞰問題后便會考慮“為什么米這么便宜呢”、“為什么生產(chǎn)費這么貴呢”等問題。
一邊是大米收購價格暴跌，而另一邊便利店飯團的價格卻總是不變。我就想“農(nóng)家如此辛苦，為什么賺得卻少……”于是，以此為契機我們公司也開始售賣飯團。
改善使工作變得更輕松、安全。獲得更多閑暇時光的八木社長，與孫女的接觸時間也增多了。
另外，除了銷售飯團，鍋八農(nóng)產(chǎn)還開始了網(wǎng)售使用大米制作而成的化妝品。作為農(nóng)業(yè)商務(wù)成功案例備受矚目。
采訪中八木社長表示，曾經(jīng)對豐田員工的一句話很生氣。
當(dāng)聽到豐田員工們叮囑：“改善就像活著的生物，一旦停止效果就會瞬間消失”。八木社長笑著回懟道：“笨蛋！我一定會繼續(xù)下去的！”。
上圖從左至右分別為農(nóng)業(yè)事業(yè)部專家組平井達也、專家組山形政勝、奧村真也主管、藤井康宏組長、清水克哉主管。
八木社長希望年輕人能體會到“農(nóng)業(yè)的樂趣”。豐田不但擴大影響到本期特輯中所報道的大米生產(chǎn)一線，其實在蔬菜、畜牧業(yè)等產(chǎn)品的制造上也有著貢獻。隨著改善的積累，不久的將來在農(nóng)業(yè)中可能也會掀起一股創(chuàng)新風(fēng)潮。
